2023年、フィクションは現実になった。
“NEO新宿以外では人類が滅んだ世界”“NEO新宿以外では人類が滅んだ世界”“NEO新宿以外では人類が滅んだ世界”に存在するBAR
鮮やかなネオンライトに照らされた空間。
フィクションの世界からインスピレーションを得た場所。
お客様はその独特な雰囲気の中で、
現実とは異なる異次元の体験をお楽しみいただけます。

フィクションの世界に没入できる
サイバーパンクな店内では、あの頃の映画に出てきた「間違った東京」を連想するメニューが出てきます。
すべて植物性素材で作られた中華料理が名物です。
植物性由来とは思えない、濃厚さがクセになるこのメニューは「未来の食事」です。
その他、店内で栽培されたバジルを使ったアイスなどなど、NEO新宿オリジナルをお楽しみください。

ユニークなドリンク
ドリンクメニューでは、タツノオトシゴ、冬虫夏草、ハブ、蜂等を漬け込んだ「秘伝のつけ酒」、自家製「生」炭酸で作る「生フレッシュフルーツジュース(※)」、ChatGPTが考案したドリンクほか、多様な種類のドリンクを提供。
※『NEO新宿アツシ』ではガスボンベから直接二酸化炭素を注入し、出来立ての炭酸で作るフレッシュフルーツのドリンクを提供しております。
フルーツはどれも旬の果物を皮ごと絞り、ドリングバックに入れて提供いたします。

鮮やかなネオンライトに照らされた空間。フィクションの世界からインスピレーションを得た場所。
お客様はその独特な雰囲気の中で、現実とは異なる異次元の体験をお楽しみいただけます。
水耕栽培設備も常設されており、未来のレストランを、ここ東京は新宿でお楽しみいただけます。